食品安全標(biāo)準(zhǔn)出現(xiàn)公開(kāi)發(fā)行的先后順序如下：
難易度：
HACCP認(rèn)證：是最基礎(chǔ)的，其他三項(xiàng)規(guī)范都包含HACCP
ISO22000認(rèn)證：相當(dāng)于HACCP+ISO9000，比較適合國(guó)內(nèi)的公司
BRC認(rèn)證：相當(dāng)于HACCP+ISO9000+ISO14000，比較偏重于銷(xiāo)售市場(chǎng)，如大型商場(chǎng)，百貨商場(chǎng)，銷(xiāo)售商
FSSC22000認(rèn)證：相當(dāng)于ISO22000+PAS220，是最新最實(shí)用的體系標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)同度于BRC。
很多的食品行業(yè)已通過(guò)HACCP認(rèn)證或ISO2200認(rèn)證，但依舊不能給每一個(gè)客戶(hù)的信任，有非常多的老板會(huì)獨(dú)立明確提出認(rèn)證BRC的需求，作為有些類(lèi)似的與食品類(lèi)相關(guān)的規(guī)范，怎么會(huì)重復(fù)規(guī)定?主要有以下幾個(gè)因素：
1.BRC認(rèn)證主要是針對(duì)零售業(yè)的認(rèn)證,不過(guò)目前絕大部分有歐盟銷(xiāo)售市場(chǎng)的公司,都要做這個(gè)認(rèn)證,因?yàn)锽RC在歐盟國(guó)家的認(rèn)同度非常高,公司為了保證自身形象、搶占市場(chǎng)，因此都要做。其本身就是一種食品安全管理體系，側(cè)重于風(fēng)險(xiǎn)性的識(shí)別、操縱，食品衛(wèi)生安全管理方法。ISO22000認(rèn)證沒(méi)有BRC認(rèn)證具有的在歐盟銷(xiāo)售市場(chǎng)的優(yōu)點(diǎn)，并且其認(rèn)證本身就是一種管理體系認(rèn)證，盡管在很多規(guī)定層面是相同的。
2.BRC認(rèn)證其實(shí)是一種產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，ISO22000是一類(lèi)管理體系認(rèn)證。
3.BRC認(rèn)證對(duì)玻璃異物木制家具等作為專(zhuān)門(mén)的危害性明確提出需要管理方法而ISOI22000沒(méi)有專(zhuān)門(mén)明確提出。
4.BRC認(rèn)證對(duì)食品衛(wèi)生安全(危害由食品鏈中混入)及食品類(lèi)防護(hù)(人蓄意破壞,人為投毒等對(duì)食品造成的不安全)對(duì)組織作出要求,而ISO22000只對(duì)食品衛(wèi)生安全作出要求而對(duì)食品類(lèi)防護(hù)未指出來(lái)規(guī)定。
5.GFSI全球食品衛(wèi)生安全倡議組織，該組織承認(rèn)的認(rèn)證體系有：BRC，IFS，SQF，HACCP，FSSC22000等五個(gè)體系的標(biāo)準(zhǔn)。在五個(gè)被承認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)下BRC，IFS最容易被這些銷(xiāo)售商接受。在這兩個(gè)規(guī)范還涵蓋了銷(xiāo)售商對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的需求，這和其他兩個(gè)條件有明顯的差別。
BRC認(rèn)證作為國(guó)際公認(rèn)的食材規(guī)范，不但可用以評(píng)估銷(xiāo)售商的供應(yīng)商，同時(shí)很多公司以其為載體建立自己的供應(yīng)商管理體系和品牌商品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
2019年2月26日BRC網(wǎng)站正式發(fā)表聲明使用BRCGS替換原先的BRC認(rèn)證。BRCGS是領(lǐng)先的品牌和消費(fèi)者保護(hù)組織，在130個(gè)國(guó)家/地區(qū)的29000多家認(rèn)證供應(yīng)商中使用，并通過(guò)全球承認(rèn)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)頒發(fā)認(rèn)證。BRCGS的標(biāo)準(zhǔn)保證了質(zhì)量，安全與標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化，并確保生產(chǎn)商履行其法律權(quán)利并為終端消費(fèi)者提供維護(hù)?，F(xiàn)在，對(duì)BRCGS規(guī)范的認(rèn)證通常是領(lǐng)先的銷(xiāo)售商，生產(chǎn)商和食品服務(wù)組織基本要求。
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