BRC是英國(guó)零售商協(xié)會(huì)認(rèn)證，全稱(chēng)是(British Retail Consortium，簡(jiǎn)稱(chēng)BRC)。BRC是一個(gè)重要的國(guó)際性貿(mào)易協(xié)會(huì)，其成員包括大型的跨國(guó)連鎖零售企業(yè)、百貨商場(chǎng)、城鎮(zhèn)店鋪、網(wǎng)絡(luò)賣(mài)場(chǎng)等各類(lèi)零售商，產(chǎn)品涉及種類(lèi)非常廣泛。
1998年，英國(guó)零售商協(xié)會(huì)應(yīng)行業(yè)需要，制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(BRC Food Technical Standard)，用以對(duì)零售商自有品牌食品的制造商進(jìn)行評(píng)估。該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布不久，即引起食品行業(yè)及其他組織的關(guān)注，目前已經(jīng)成為食品行業(yè)良好操作規(guī)范的樣本，該標(biāo)準(zhǔn)在英國(guó)乃至其他國(guó)家的廣泛應(yīng)用使其發(fā)展成為一個(gè)國(guó)際性標(biāo)準(zhǔn)。不僅食品企業(yè)需要做BRC認(rèn)證，消費(fèi)品企業(yè)和食品包裝企業(yè)也需要做BRC認(rèn)證。
BRC認(rèn)證全世界的接受度很高，在130多個(gè)國(guó)家有28000多家企業(yè)通過(guò)了BRC認(rèn)證。目前，英國(guó)和北歐國(guó)家的大部分零售商(如麥德龍、特易購(gòu)、艾斯達(dá)等)只接受通過(guò)BRC認(rèn)證的企業(yè)作為他們的供貨商。
1獲得英國(guó)零售商和全球食品行業(yè)的廣泛認(rèn)可。
2改善企業(yè)食品安全和食品安全管理體系。
3提高貴企業(yè)客戶(hù)/消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品安全和質(zhì)量的信心。
4減少供應(yīng)商的審核次數(shù)。
BRC認(rèn)證產(chǎn)品范圍
BRC認(rèn)證產(chǎn)品有五個(gè)方面：
(1)食品
(2)消費(fèi)品
(3)食品包裝材料
(4)儲(chǔ)存和分配
(5)非轉(zhuǎn)基因食品
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